Pão com Ovo Turbinado Label Rouge

Pão com Ovo Turbinado

Data: 17 de agosto de 2020

O pão com ovo turbinado é uma daquelas receitas que não faz bagunça, é rápida e de prática, pois não usa panelas e o recipiente para servir é o próprio pão. Confira:

 

Ingredientes

4 unidades de Label Rouge Ovos Caipiras, em temperatura ambiente

4 pães (macio ou duro)

4 fatias pequenas de presunto, ou 2 grandes cortadas pela metade

1/2 xícara de queijo mussarela ralado

1 colher de sopa de salsa fresca, picadinha (opcional)

sal a gosto

 

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180C. Corte a parte de cima dos pães como na foto. Retire o miolo formando um copo, como na foto. Use uma pequena faca para cortar um contorno em volta antes de retirar o miolo. Forre o pão com uma camada de presunto. revestindo todas a parede para não vazar o ovo. Tente usar uma peça inteira, se puder, porque então há menos chance de ovo escoar e ser absorvido pelo pão. Coloque um ovo em cada pão já forrados com o presunto. Cubra cada um com 2 colheres de sopa de queijo mussarela e uma pitada de salsa (opcional). sal a gosto. Coloque a tampa de volta em cada pão. Embrulhe com papel alumínio e coloque no forno para assar por +/- 10 a 15 minutos. Retire do forno, desembrulhe e sirva imediatamente.

Verifique como está em 10 minutos.

10 minutos = gemas muito moles.

15 minutos = gemas pouco cozidas.

+15 minutos = gemas muito cozidas. (Veja as notas para mais informações)

 

Dicas importantes!

Use pães grandes. Você pode adicionar o que você quiser nos recheios. Apenas certifique-se de alinhar o pão com presunto de outra forma o ovo vai entrar dentro do pão.

Pode levar mais ou menos tempo para ficar pronto, olhe sempre quando estiver cozinhando até que fique do seu gosto.

 

Nota

1) Quanto mais você fizer mais tempo levará para ficar pronto.

2) Quanto maior a espessa da parede do pão, mais tempo levará para o calor chegar ao centro e cozinhar o ovo.

3) Os ovos devem estar em temperatura ambiente para melhor cozimento.

E aí gostou da receita? Não deixe de ir lá no nosso instagram @labelrouge_ovos e comentar o que achou. Se você fizer, tire fotos e marque a gente, vamos adorar ver o resultado. Até a próxima.


Fonte:  https://xtudoreceitas.com/receita-de-pao-com-ovo-turbinado/

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