Panquecas Coloridas

Data: 28 de setembro de 2020

Panquecas são um delicia e receita de hoje vai fazer ela ficar ainda mais divertida. Aprenda a fazer panquecas coloridas e surpreenda a criançada.

Ingredientes

6 ovos Label Rouge Ovos Caipiras

2 e ½ xícaras de leite integral

2 beterrabas pequenas cruas para as panquecas vermelhas

2 folhas de couve grandes

3 xícaras de farinha de trigo

Sal e pimenta do reino a gosto

2 peitos de frango desfiados e temperados

400 g de molho branco ou requeijão

2 cenouras

Talos e folhas de beterraba

2 maçãs

1 maço de salsinha

Modo de Preparo

Bata os ovos, leite, farinha, sal e pimenta no liquidificador. Separe metade do líquido.

Em uma das metades, acrescente a beterraba crua e bate. Reserve a massa para as panquecas vermelhas.

Bata a outra metade da massa com as folhas de couve. Reserve a massa para as panquecas verdes.

Em uma frigideira untada com um pouco de manteiga coloque uma concha (quantidade depende do tamanho da frigideira) da massa e espere cozinhar de ambos lados. Reserve.

Para o recheio corte em pedaços pequenos os talos e folhas de beterraba, as folhas da couve, as maçãs (adicione limão para não escurecer) e a salsinha. Misture o frango desfiado, o molho branco, a cenoura ralada e os ingredientes cortados;

Recheie suas panquecas coloridas com o recheio e divirta-se.

Você também pode montar em formato quadrado tipo crepe.

Tempo de preparo: 20 minutos

Serve até: 4 pessoas

Produto: Label Rouge Ovos Orgânicos

---

Receita enviada por:

Wanner Cavagnolle | @wawawanner