Ovos são alimentos saudáveis, ricos em vitaminas, aminoácidos e minerais. Mas será que todas as preparações do alimento preservam o seu valor nutricional? Afinal, existe diferença para um ovo cozido e um omelete, por exemplo? 

Confira no artigo abaixo!

 

Qual é a preparação mais saudável do ovo?

Já foi comprovado que consumir um ovo por dia pode chegar a representar cerca de 10% da necessidade diária de proteína em uma pessoa adulta. O produto é excelente para qualquer hora do dia, desde café da manhã até lanche da tarde. 

Porém, poucas pessoas sabem que os benefícios do ovo dependem também da sua preparação. Ou seja, a quantidade de calorias ingeridas mudam!

Veja quais são as diferenças e tire todas as suas dúvidas sobre o assunto:

 

Ovo cozido 

O ovo cozido é menos calórico que um frito, tendo, em média, 75 calorias em uma única unidade! Sua vantagem de ter menos gorduras prejudiciais à saúde faz com que essa seja a preparação favorita de quem faz dieta e exercícios físicos. 

 

Ovo frito 

Um ovo frito possui, em média, 107 calorias se feito em óleo, manteiga ou margarina. Uma opção para quem gosta dessa preparação é substituir as gorduras por água. 

Experimente adicionar água em uma frigideira e fazê-lo do mesmo modo que você faria. Fritando dessa maneira, as calorias baixam para 75, igual a do ovo cozido. 

 

Ovo Mexido 

Quem não gosta de um ovo mexido, né? Porém, ele é bem mais calórico do que os demais. São 148 calorias em uma porção! Se optar por fazê-lo na água, as calorias certamente irão ser bem menores. 

 

Omelete 

Um omelete simples tem 154 calorias. Se adicionar queijo, presunto e outras especiarias, o valor calórico aumentará. Por isso, se o seu objetivo é perder peso, experimente fazer uma versão mais saudável do alimento, sem produtos com alto poder calórico. 

Qual é a sua versão preferida do ovo? Conte para a gente nos comentários! Mais conteúdos como esse, só no blog da Label Rouge!

 

Fonte:

https://institucional.hortifruti.com.br/blog/ovo-qual-a-preparacao-mais-saudavel/ 

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