Brasil bate recorde histórico no consumo de ovos Label Rouge

Brasil bate recorde histórico no consumo de ovos

Data: 4 de dezembro de 2019

Em fevereiro fizemos um artigo falando sobre o aumento do consumo de ovos em 2018, que até então era de 212 ovos por brasileiro. Uma pesquisa recente revelou que o consumo em 2019 foi de 230 ovos por habitante.

O ovo está cada vez mais popular em nossas mesas e, com isso, o Brasil deve alcançar pela primeira vez a média mundial de consumo de ovos que é de 230 unidades/ano, quase o dobro do que consumimos há dez anos. 

Esse efeito pode estar associado com o preço do alimento comparado a outras proteínas. Até o fim deste ano a produção de ovos no país deve chegar a nove bilhões de unidades, impressionantes 93 mil unidades por segundo. 

O ovo é um alimento versátil e delicioso, pode ser usado em inúmeras receitas doces e salgadas. A ele é conferido o título de segundo alimento mais nutritivo do mundo, perdendo apenas para o leite materno. Não tem como não amar esse alimento, não é mesmo?

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Fonte

https://g1.globo.com/jornal-nacional/noticia/2019/11/25/brasil-bate-recorde-historico-no-consumo-de-ovos.ghtml

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