Ovo: 5 curiosidades que você não sabia

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Que o ovo é um superalimento e possui diversos nutrientes, você já sabe, não é mesmo? Mas que tal descobrir algumas curiosidades sobre o ovo?

  •  O ovo é usado como matéria-prima para a realização da vacina contra a gripe H1N1.
  •  Por incrível que pareça, guardar os ovos na porta da geladeira não é o ideal. A movimentação pode trincar a casca e facilitar a entrada de microrganismos no alimento.
  •  O ovo pode substituir outras fontes de proteínas (frango, carne ou peixe) e ser o prato principal da refeição.
  •  O ovo não pode ser lavado, pois corre o risco de perder a proteção natural da casca e facilitar a penetração de substâncias como a água ou a contaminação de microrganismos.
  •  O ovo é o segundo alimento mais completo do mundo, ficando atrás somente do leite materno.

Agora que você já sabe sobre essas curiosidades, o que acha de aprender três maneiras de preparar ovos no microondas?

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